Мастер-класс «Повышение мастерства для самозанятых кулинаров»

Поговорим о том, что такое зефир и про историю появления. Узнаем какое оборудование используется для приготовления десерта, технологию приготовления. Также разберем это все на практике.

Преподаватель: Наталья Кручинина
- мастер производственного обучения;
- преподаватель производственного обучения;
- действующий повар, кондитер;
- сертифицированный эксперт демонстрационного экзамена по профессии повар.

На мастер-классе Вы узнаете:
• Историю появления зефира.
• Какое оборудование используют для приготовления?
• Технология приготовления.
• Работа с загустителями и их виды.
• Как приготовить ягодное пюре и песочную основу?
• Как оформить «зефиросендвич»?

Участие бесплатное!

  На площадке будет организован кофе-брейк с горячими напитками и выпечкой.

Для кого: для граждан, применяющих специальный налоговый режим «Налог на профессиональный доход»
Где: Ярославская область, г. Гаврилов-Ям, ул. Спортивная, 14
Когда: 3 мая 2024 года в 10:00

Заказчиками мероприятия выступили: Министерство инвестиций и промышленности Ярославской области, Центр «Мой Бизнес» и ГБУ ЯО «Корпорация развития малого и среднего предпринимательства» (бизнес-инкубатор). Программа обучения проводится в рамках реализации Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», инициированного Президентом РФ.
#нацпроектМСП #МойБизнес #МойБизнес76#МойБизнесЯрославская область